쌀이란 무엇인가요?
Q: 쌀이란 무엇인가요?
A: 쌀(오리자 사티바)은 곡물 및 식품의 일종입니다. 원래 아시아 여러 지역에서 주식으로 먹는 늪 풀입니다.
질문: 쌀은 어디에서 재배되나요?
A: 쌀은 주로 아시아, 아프리카, 이탈리아 북부 및 북미 서부 해안과 같은 따뜻한 지역에서 재배됩니다.
질문: 전 세계 사람들이 섭취하는 칼로리에서 쌀이 차지하는 비중은 얼마나 되나요?
A: 쌀은 아시아에서 섭취하는 칼로리의 80%를 차지하며, 전 세계 인류가 섭취하는 칼로리의 5분의 1을 차지합니다.
Q: 쌀은 언제 처음 재배되었나요?
A: 쌀은 기원전 2500년경 고대 중국 남부와 인도에서 처음 재배된 것으로 추정됩니다.
질문: 농부들은 어떻게 벼를 심나요?
A: 벼는 보통 물이 채워진 평평한 밭에 심습니다. 수확하기 전에 밭에서 물을 빼냅니다. 적도에 가까운 일부 더운 지역에서는 농부들이 한 해에 두 가지 작물을 재배하는 이모작을 하기도 합니다.
질문: 사람들이 쌀을 가공하여 먹는 방법에는 어떤 것이 있나요?
A: 다양한 종류의 식품 가공을 통해 쌀을 먹을 수 있도록 준비합니다. 그냥 밥을 짓거나 올리브유나 버터에 볶은 후 물이나 수프와 함께 조리할 수 있으며, 소스나 카레, 수프에 곁들여 먹거나 일본식 청주와 같은 술을 만드는 데도 사용할 수 있습니다.
Q: 쌀에는 어떤 영양소가 들어 있나요? A: 쌀에는 탄수화물이 많이 포함되어 있습니다.
