피루브산이란 무엇인가요?
질문: 피루브산이란 무엇인가요?
A: 피루브산은 카르복실산과 케톤 작용기를 가진 케토산 중 가장 단순한 산입니다. 피루브산의 공액 염기인 피루베이트는 여러 대사 화학 반응의 중요한 부분입니다.
질문: 피루브산은 어떻게 만들 수 있나요?
A: 피루브산은 해당 작용을 통해 포도당에서 만들 수 있습니다. 포도당 한 분자가 두 분자의 피루브산으로 분해됩니다.
질문: 피루브산의 용도는 무엇인가요?
A: 피루브산은 산소가 있을 때 구연산 순환을 통해 세포에 에너지를 공급하고(호기성 호흡), 산소가 부족할 때 젖산염을 만듭니다(발효). 또한 아미노산 알라닌을 만드는 데 사용될 수 있으며 발효를 통해 에탄올이나 젖산으로 전환될 수 있습니다.
질문: 포도당 생성과 피루베이트는 어떤 관련이 있나요?
A: 포도당 생성은 피루베이트를 포도당과 같은 탄수화물로 다시 전환하는 대사 화학 반응입니다.
질문: 지방산은 피루베이트와 어떤 관련이 있나요?
A: 지방산은 피루베이트를 지방산으로 전환하는 포도당 생성과 유사한 반응에서 생성될 수 있습니다.
