메뉴란 무엇인가요?
질문: 메뉴란 무엇인가요?
A: 메뉴는 식사 시 제공되는 요리의 목록입니다.
Q: 메뉴는 언제 유럽에서 시작되었나요?
A: 메뉴는 18세기 유럽에서 시작되었습니다.
Q: 중국 요리에 메뉴가 특별히 필요한 이유는 무엇인가요?
A: 중식에는 다양한 요리가 제공되기 때문에 메뉴가 특별히 필요합니다.
Q: 중국 송나라에서 메뉴는 언제부터 발견되었나요?
A: 메뉴는 중국 송나라 시대부터 발견되었습니다.
Q: 코스 순서대로 요리를 제공하는 현대식 메뉴는 누가 발명했나요?
A: 프랑스의 위대한 요리사 에스코피에가 코스 순서대로 요리를 제공하는 현대식 메뉴를 발명했습니다.
Q: 좋은 레스토랑의 두 가지 메뉴 유형은 무엇인가요?
A: 좋은 레스토랑의 두 가지 메뉴 유형은 정해진 가격의 세트 메뉴와 단품 메뉴(각각 가격이 정해져 있는 다양한 메뉴)입니다.
Q: 미국 레스토랑 경영에서 '메뉴 엔지니어링'이란 무엇인가요?
A: "메뉴 엔지니어링"은 미국 레스토랑 경영에서 마케팅의 한 분야가 되었습니다.
