식중독이란 무엇인가요?
질문: 식중독이란 무엇인가요?
A: 식중독은 오염되었거나 상한 음식이나 음료를 먹고 병에 걸렸을 때 발생하는 질환입니다.
질문: 식중독에는 몇 가지 종류가 있나요?
A: 식중독에는 독성 물질에 의한 식중독과 감염성 물질에 의한 식중독의 두 가지 유형이 있습니다.
Q: 식품 감염이란 무엇인가요?
A: 식품 감염은 식품에 박테리아 또는 기타 미생물이 포함되어 있어 섭취 후 인체에 감염되는 것을 말합니다.
질문: 식품 중독이란 무엇인가요?
A: 식품 중독은 음식에 박테리아가 생성한 외독소를 포함한 독소가 포함되어 있는 경우로, 독소를 생성한 미생물이 더 이상 존재하지 않거나 감염을 일으킬 수 없는 경우에도 발생할 수 있습니다.
질문: 식중독의 원인은 무엇인가요?
A: 식중독은 일반적으로 우리가 일반적으로 독이라고 부르는 화학적 또는 천연 독소보다는 식품을 오염시키는 다양한 병원성 박테리아, 바이러스, 프리온 또는 기생충에 의해 발생합니다.
질문: 미국에서 매년 얼마나 많은 사람들이 음식으로 인해 질병에 걸리나요?
A: 미국 질병통제예방센터에 따르면 미국에서는 매년 약 7,600만 명의 사람들이 음식으로 인해 질병에 걸립니다.
질문: 미국에서 식중독으로 인해 매년 몇 명이 사망하나요?
A: 미국에서는 매년 약 5,000명이 식중독으로 사망합니다.
