부야베스란 무엇인가요?
Q: 부야베스란 무엇인가요?
A: 부야베스는 프랑스 마르세유 지방의 전통 어부 수프입니다.
Q: 부야베스의 기원은 무엇인가요?
A: 부야베스는 프랑스 마르세유 항구에서 유래되었습니다.
Q: 부야베스의 주재료는 무엇인가요?
A: 부야베스의 주재료는 생선, 특히 판매할 수 없었던 뼈째 먹는 볼락입니다.
질문: 부야베스에는 어떤 다른 해산물 재료가 있나요?
A: 부야베스에는 생선 외에도 홍합과 기타 해양 무척추동물을 넣을 수 있습니다.
Q: 부야베스에는 일반적으로 어떤 야채가 사용되나요?
A: 부추, 양파, 토마토, 셀러리, 감자와 같은 야채를 부야베스 육수와 함께 끓입니다.
Q: 루이란 무엇인가요?
A: 루이는 올리브 오일, 마늘, 사프란, 카이엔 고추로 만든 마요네즈입니다. 전통적으로 구운 빵 조각에 부야베스와 함께 제공됩니다.
Q: 마르세유에서 부야베스는 일반적으로 어떻게 제공되나요?
A: 마르세유에서는 국물을 먼저 빵과 루이 조각과 함께 수프 접시에 담아낸 다음 생선을 큰 접시에 따로 담아 제공합니다.
